Postingan iseng lagi ....dimaklumi yak, gini ini niy kalo pas kengangguran, bubur sumsum aja difoto wekekekeke. Maklum aja ya karna yang punya dapur memang hobby narsis. Kalau narsis foto-foto diri sendiri kan ya gak mungkin, kecentilan amat >_< Jadi ya yang narsis hasil dapurnya aja.
Bubur sumsum ini gampang banget dan pasti siapa pun bisa membuatnya. Kebetulan ada nangka matang dari kebun Mama, jadi bisa dimanfaatkan buat taburan buburnya. So yummy.... Resepnya pakai resep kira-kira aja ya.
BUBUR SUMSUM
Bahan :
200 gr tepung beras
600 ml santan
1/2 sdt garam
Bahan Saus Gula Merah :
200 gr gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir
1 helai daun pandan, simpulkan
Cara Membuat :
- Larutkan tepung beras bersama sedikit santan, aduk rata.
- Masak sisa santan bersama garam hingga panas, larutan tepung beras. Aduk-aduk hingga mengental. Angkat.
- Rebus gula merah, gula pasir bersama daun pandan. Masak hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.
- Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah dan nangka potong bila suka.
Disajikan hangat enak, disajikan dingin pun juga nikmat.
0 comments:
Post a Comment